【培训篇】-营养师

1、营养师岗位能力培训的形式？上课的方式？

答：培训形式多样，以面授为主，函授或网络授课为辅，实习或实训为补充。面授又分为周末班和集训班，根据具体情况或学员要求开设班型。当然了，面授以多媒体教学为主，结合课堂互动、现场实操，形式灵活多样，教学生动活泼，旨在达到**的教学效果。

2、营养师岗位能力培训的主要内容有哪些？

答：主要有：基础营养学、人体必需的营养素及食物中各种营养素的功能和用途、各类食物的营养价值及评价指标、不同人群的营养组合特点与配餐设计、人体营养状况测定、营养配餐与营养计算、营养缺乏和营养过剩易患疾病与膳食调整方案、营养师在企业营养体系建设中的作用。

3、培训教材？

答：由人社部教育培训中心指定的培训必修教材《营养师岗位能力培训技能教程》，选修教材《中国美食营养师培训指导材料》。

4、培训课时

答：（1）初级营养师培训课程42学时（7天）

（2）中级营养师培训课程54学时（9天）

（3）高级营养师培训课程78课时（13天）

6、培训师资力量如何？

答：营养师岗位能力培训师资荟萃中国营养学会、各地市营养学会、营养师协会、临床营养学会、临床营养师协会、医学院、药学院、农业大学等知名的食品、营养学专家教授；医疗卫生机构、疾控系统、健康管理等机构临床营养师；实战型营养技师；全国各地知名的营养教育培训老师、专家等等。

7、面授培训教学抓的紧吗？

答：面授培训实行严格的教学管理制度，严格考勤、严格筛选师资、严格把控教学质量、严格教学效果评估、严格教学全程监控，严格督导技能实操与实训，确保教学质量，达到用人单位与岗位能力的要求。

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