本次课程是酷德教育专为喜爱西点制作、喜欢西点师工作的学员开设的技能培训课程。酷德西点教师全程指点，帮助学员掌握时下受欢迎的西点技艺、裱花技能，手把手教学，终生技术指导，让每一学员学完就可以胜任中高级西点师工作，不会可以免费重学。

学校：杭州酷德教育

对象：想要全面进修西点裱花的学员

教材：杭州酷德教育西点裱花精编讲义

师资：杭州酷德教育专业西点裱花师

目的：帮助学员提升西点裱花技巧，学习中、高级西点师的操作技能

课程简介

在如今吃货当道的世界，拥有一手好的西点裱花技能绝对是可以一展宏图的。经过正宗的全方位的技术培训的西点师可以在各大西点餐厅或是西点工艺坊工作，为广大吃货制作美味美观的西点，为店铺带来源源不断的客人。除此之外，拥有一手好的技艺，也可以为生活增添乐趣。

杭州酷德教育为想要学习西点裱花技能，想要向中高级西点师进阶的学员开设了西点裱花精品综合课程，主要为学员讲解进阶级西点技能，帮助学员打造西点师进阶培训，助力职业发展规划。

教学优势

杭州酷德教育培训基地是由一所专业西点烘焙机构，以从事调酒、咖啡、西点、蛋糕、模特经济经营企业管理策划培训的合法企业。

两人同时报一个班，只交一人学费，另一人只需一半学费

不会可免费重学

课程详情

【招生对象及报考条件】对西点裱花师进阶感兴趣的学员

【学校课程设置及收费标准】

西点烘焙精品课程+裱花精品课程45天

一、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法

二、直形胚， 圆弧形胚，心形胚，四边形胚，各种欧式拉胚，多种实用的陶艺蛋糕胚

三、生日蛋糕各种花边的制作

四、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义

五、生日蛋糕生肖及人物的制作

六、生日蛋糕常用艺术字体

七、生日蛋糕调色制作，色彩搭配，喷色，画线条，调色等

八、生日蛋糕整体组合制作

九、生日蛋糕巧克力制作

十、欧式蛋糕的水果切法及拼摆

十一、个性蛋糕，芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘...