郑州中原香小吃培训班

创业帮扶、互利共赢

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开小吃店要注意什么

郑州中原香，零食的价格真的很有限。不要犯大过错。做零食要坚持“宁精不残暴”的准则。卖完后，要适当烹调，不时保持产品新鲜，由于小吃是蕞制止过夜的。假如你想“增加”顾客的消费，你可以卖几个零食作为“套餐”。此外，零食也要注意季节性。冬夏种类应稍加改动，适当增减。寒冷区域的人通常惧怕油腻。明显，这些区域的人需要更多的卡路里。

郑州中原香课程介绍

冰糖葫芦

原味冰糖葫芦做法 水果类冰糖葫芦做法 夹心类冰糖葫芦做法 外粘类冰糖葫芦做法

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老北京卤煮火烧

卤煮火烧核心料包的配比和使用方法

卤煮火烧的烧讲制作烙制技术

豆腐的品种选择和油炸技巧

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烤肉拌饭脆皮鸡

秘制孜然辣椒油的制作技巧 脆皮鸡、所需凉菜的过程和方法 各种口味的区分和使用技巧 定制烤肉夹馍和卷饼的制作方法

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广式肠粉

认料到酱汁的调制 蒜香油的做法 磨酱，调浆，配酱调比例 肠粉制作的完整过程

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久久鸭脖

营养丰富，但脂肪含量较低 润肺止咳、清热消肿 甜诸味俱全，交相辉映 表里如一，一吃到底

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花式馒头

馒头面粉的选择 老面馒头的制作要领 酵母馒头的发面技巧 各类杂粮馒头的配比

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小吃创业新手须知

郑州中原香对于社会经验，往来联系不多的大学生来说，使用政府或校园辅导部门的支撑和帮助是非常重要的。由于创业是一项复杂的工程，需要求创业者具有综合的能力，不只要具备专业技能，还要具备组织管理能力和市场营销能力。在创业的路上，有导师的辅导和支撑，不只是企业发展的加速器，更是一件走运的工作。

郑州中原香学员问题解答

开店指导是不是深入指导

大多都是泛泛而谈，对于初涉餐饮行业的人来说，开店是否成功需要具备各个方面的因素，你们学了回家还要花很多时间去琢磨去考察，由于浅显的指导导致很多学员只是单纯的学了一些所谓的技术但是却导致了失败的例子太多了，实话实说这是很多机构马马虎虎教技术，只顾忙着自己赚钱却没有真正以学员自身利益考虑，没有把学员的成功当做自己的成功作为经营的宗旨，我们坚持的准则就是认真的实实在在的去把一项好技术教给大家，并以学员的成功为荣

一般小吃技术多久能学会

学小吃这是技术培训，不是培养厨师，肯定不会花费你很久时间去学习，少则一两天，多则十天半月，我们根据每个品种的难易程度以及学员的接受情况灵活的安排学习时间，蕞终的目的就是让大家学会学满意为止，当然，要想非常娴熟，肯定需要回家多多练习，如果回家做不好了还可以再次前来学习，我们只收取食材的成本。拒绝理论，学习期间都是自己动手全程实践，老师手把手耐心指导，学技术没那么困难，小孩大人男女老少，没有基础着都是可以很快掌握的。

关于学习期间的食宿问题

那种免费的住宿你住进去了也会让你恶心，被子不知道多久没洗了，别人走了你接着睡，被窝里经常臭烘烘，环境不好，被子床单又臭又脏，如果你带着家人或者爱人一起出门，我想你肯定不希望她们住在那种脏臭的环境里。现在大家的生活水平都提高了，大家出来学技术也学不了几天，不要以住宿是不是免费这个因素来选择一家学校，我们以前也是免费，但是经过这些年发展我们现在每天收取15-20元的住宿吃饭的费用，我们专门雇了清洁阿姨来打扫卫生清洗床罩，空调宿舍，绝对会让你睡着感觉是干干净净的，学员学什么我们就跟着吃什么，每天有吃不完的美食，不会让你有觉得交了钱了就可以随便安排的感觉。

没做过这一行，能开店成功吗

小吃培训学校所有项目的技术资料均是经过不断研究层层量化后的标准配方，学员在学习过后，我们会对你以后的店面选址，店面装修，经营项目，经营方式和店面管理进行详细的讲解，我们不是一带而过，而是深入讲解，学员在后期可以随时打电话，我们会非常耐心的给你进行分析，在大家都有把握的情况下就进行投资开店，后期所需要的原材料和设备我们会给你一系列清单，并告诉你购买渠道，公司和很多设备厂家以及原材料厂家都有长期合作的关系。

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小吃的特色和优势

郑州中原香商场本身是有竞争力的。没有特征，很难站在同一块地上。只有有特征、有特征，才能在激烈的竞争中立于不败之地。因而，创业者人需求想方设法打造自己的企业特征，这不仅要体现在理念上，更要体现在施行上。在创业之前，人们应该仔细观察，善于捕捉日子，尤其是同行，他们做得好，做得不够。好的当地需求学习，坏的当地需求自己处理，这是一个很大的特征和优势。关于初创企业来说，杰出的售后服务是蕞容易快速树立的功能。在售完产品后，创业者可认为客户提供更多协助。如果他们多关心，他们的满意度就会提高。久而久之，他们的口碑会很好，不需求投入太多的钱。

郑州中原香机构介绍

中原香介绍

郑州清江餐饮管理咨询有限公司，是河南省小吃培训知名品牌，基地位于河南省郑州城市中心碧沙岗，交通便利，环境优美，是一家专业从事餐饮技术研发，管理、咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。

我们始终本着“创业帮扶、互利共赢”的理念，始终以“中国特色美食小吃培训领跑品牌”为本部的发展目标，经过实实在在的培训和认真负责的态度，赢得了学员以及社会各界的一致认可及好评。

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特色小吃培训教学

郑州中原香经过十多年的开展，以独特的经营形式和专业的管理团队，在小吃类课程中建立了特色小吃系项目、早餐项目、烧烤油炸项目、烹饪项目、奶茶饮品项目、勐高西点项目等上百项小吃技术，红烧鸭项目。以专业的厨师、专业的技术、专业的品牌和专业的教育形式，坚持“诚信办学、双手授课、社会经济效益相结合”的理念，建立企业“三赢”的理念。职工和联盟期待着您加入世世祥创业的家庭。

郑州中原香小吃培训

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