将国内外教材相结合，专业团队进行编写，更适合国内学员学习，根据各地食材、文化因地制宜因材施教。系统化的学习西餐的经典烹饪，包含蔬菜、海鲜、肉类的基础加工、提升处理、高级的技巧处理等内容。

不同地区的课程内容会随当地市场需求变化调整。

1、课程严格参照西餐标准，创新烹饪教学；

2、使用累计积分制，理论和实践相结合，配合国际烹饪艺术标准赛事管理内容，精准教学，提高学员的知识和技术；

3、课程结业后，学员将被授予由世界厨师联合会认证的业内认可度非常高的证书；

4、与仰慕的西餐Chef交流畅谈，学习经典与创意兼具的西餐操作手法，不定期西餐专项公开课优先参与资格。

1、热爱西餐行业的兴趣人群；

2、想要开拓视野的西餐厨师；

3、想要提高烹饪技术的西餐厨师；

4、想要升职加薪的人群。

理论+演示+实操

中外教大咖联合教学，研发更加适合中国市场的课程体系，精准教学，传授国际先进西点制作技艺，老师与学员面对面交流，保证学习效果！

1、颁发世界厨师联合会认证的厨师证书；

2、掌握几十款星级酒店菜品做法及西餐厅必备爆款；

3、全套实操技法、提升核心竞争力；

4、门店运营实战宝典，掌握餐厅盈利秘诀；

5、市场前沿西餐创意技能，解决菜品创新难题；

6、掌握各类料理风味品鉴和菜品分析；

7、国际公认的世界厨师联合会认证证书。