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荤菜 | 牛腱子、牛肚、牛百叶 牛心、牛肝、牛脸、牛头肉 猪肘子、猪心、猪肝、猪肚、 猪舌、肉皮、大刀白肉、猪头肉 口水鸡、夫妻肺片、麻辣鸡肚、鸡手、鸡肘 |
素菜 | 黄瓜、甘蓝、苦菊、圆葱、胡萝卜、香菜 木耳、银耳、笋尖、藕片、金针菇、海带丝 干豆腐、豆皮、素鸡、豆腐卷、豆腐干 水晶粉、魔芋丝、海蜇丝、粉丝、东北拉皮 面皮、米皮、凉面、面筋 花生米、炸黄豆 |
特色拌菜近30余种 | 夫妻肺片、葱油海带、香拌肉皮、过桥牛肉、口水鸡 麻酱豆干、香汁拉皮、爽口藕片、老醋菠菜、捞汁双丝 蒜香金针蘑、皮蛋豆腐、爽口西芹、四川凉粉、炝土豆丝 麻辣瓜条、红油腐竹、麻辣鸡胗、蒜泥肘花、芥末肚丝 姜汁皮蛋、巧手拌皮冻、酸甜萝卜丝、葱油甘蓝 油炝茄子、泡椒凤爪、虎皮尖椒、风味干豆腐丝等, |
哈尔滨四川拌菜培训班
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无保留的四川拌菜全套技术
哈尔滨四川拌菜培训后就可以自己上手,这才是开店赚钱的核心,只有自己懂技术了,才能不受制与人。而且四川拌菜的技术和口味也是与时俱进的,师傅本身每年都在研究学习新的配方,这些也会无保留更新给徒弟们。
开店扶持{选址、营销等}
引航的师傅本身有十余年的实体店经营经验,积累了非常丰富的运营知识,对于开店会遇到的问题都有自己一套应对方法,在这边学习后,在后续开店过程中可以全程扶持。
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